Analizamos esta semana el sector de Dietética y Herboristerías. Unos 2.300 establecimientos especializados en la venta minorista de productos dietéticos y de herbolario operan en España. Unos 1.300 puntos de venta están integrados en cadenas, aportando el 57% del volumen de negocio total.
Las tiendas de dietética y herbolarios alcanzaron en el 2022 una facturación de 540 millones de euros, lo que supuso un aumento de casi el 4% respecto al año anterior.
Tras la pandemia, una de las consecuencias ha sido la creciente preocupación de la población por mejorar sus hábitos alimentarios y reforzar su salud en términos generales, lo que ha impulsado la demanda de los productos comercializados por este tipo de establecimientos.
Por tipo de producto, los complementos alimenticios reúnen alrededor del 38% del mercado total, manteniéndose como el principal segmento. Las ventas de alimentos dietéticos tienen un peso de en torno al 30%, seguidos de los productos para dietas hipocalóricas, con el 15%, las hierbas medicinales, la cosmética natural y otros productos.
Los análisis completos de los diferentes sectores se pueden leer en quefranquicia.com.
